วิเคราะห์หาปริมาณ Coliform bacteria และ E.coli

ตรวจหา Coliform bacteria โดยใช้ BGBL (Brilliant green lactose bilebroth) ใน dilution ต่าง ๆ กัน

ตัวอย่างอัตราส่วนการเจือจางสำหรับการตรวจทานจุลินทรีย์

ตัวอย่าง อัตราส่วน
TOC Y&M
นมพาสเจอร์ไรส์ - ถุง 10-1, 10-2
นมพาสเจอร์ไรส์ ขวด, ถัง, NF 10-2, 10-3
นมผง 10-3, 10-4
นมอัดเม็ด 10-3, 10-4
เนยแข็ง, เนยสด 10-2, 10-3 10-1
ไอศกรีม - กะทิ, เผือก 10-2, 10-3
ไอศกรีม- วนิลา, กาแฟ, สตอเบอรรี่ 10-1, 10-2
น้ำกลั่น 1, 10-1, 10-2
น้ำผลไม้ - มะนาว, กระเจี๊ยบ 1, 10-1, 10-2 1, 10-1
น้ำผลไม้ - มะม่วง, สับปะรด 1, 10-11
น้ำผลไม้ - มะขาม, เก๊กฮวย, อ้อย, ลำไย 1, 10-11

นำไปบ่มใน incubater เป็นเวลา ๔๘ ชั่วโมง นำหลอดทดสอบมาดูก๊าซด้วยถ้าหลอดใดมีก๊าซแสดงว่าเป็นผลบวก
ตรวจหา E.coli โดยใช้ EMB agar เป็นการทดสอบเพื่อยืนยันว่า เชื้อจากหลอดใดบ้างเป็น E.coli โดยเขี่ยเชื้อลงใน EMB agar ถ้าเกิดโคโลนีสีเขียวของโลหะ(Metallic sheen) และมีกลิ่นเหม็นแสดงว่ามี E.coli