หญ้าแห้ง คือ พืชอาหารสัตว์ที่ถูกทำให้แห้งเพื่อคงไว้ซึ่งคุณค่าทางอาหารได้สูงสุด และมี อายุการเก็บไว้ได้นาน (คุณค่าทางอาหาร หญ้าแห้งจะมีโปรตีนอยู่ประมาณ 4-7 เปอร์เซ็นต์ และมีวัตถุแห้งประมาณ 85-90 เปอร์เซ็นต์)

พืชที่ใช้ทำหญ้าแห้ง
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการทำหญ้าแห้ง
วิธีการทำหญ้าแห้ง
ลักษณะของหญ้าแห้งที่ดี
ปัจจัยที่ควบคุมคุณภาพของหญ้าแห้ง
การนำมาให้สัตว์กิน

ที่มา : ข่าวโคนม ฉบับรวม พุทธศักราช ๒๕๓๓-๒๕๓๕ โดยองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์