ต้องมีสีเขียวคงอยู่
ต้องมีส่วนของใบอยู่มากกว่าลำต้น
ต้องมีกลิ่นหอมของหญ้าแห้ง ไม่มีกลิ่นเหม็นอับชื้น
ต้องไม่มีราขึ้น ถ้าหากว่าหญ้าที่ทำไม่แห้งดีแล้วจะเกิดราขึ้นได้
ต้องไม่มีวัชพืชปะปนอยู่ เช่น ผักขม, หนามไมยราพ ฯลฯ

---

ที่มา : ข่าวโคนม ฉบับรวม พุทธศักราช ๒๕๓๓-๒๕๓๕ โดยองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์