
| วัตถุดิบในที่นี้คือ สับปะรด
นำมาทำ ความสะอาด ปอกและหั่นเพื่อนำ เข้าเครื่องปั่น |
| ปั่นเนื้อให้ละเอียด |
| นำสับปะรดที่ทำการปั่นแล้วนำมา เข้าเครื่องแยกกาก |
| นำสับปะรดที่ได้ นำมาผสมน้ำเชื่อม ฟรุกโตสในถังผสมที่อุณหภูมิ ไม่เกิน ๕๐ ํc |
| เมื่อได้น้ำผลไม้เรียบร้อยแล้ว จะส่งไปยังถังบรรจุและบรรจุลง กระป๋อง |
| เมื่อเสร็จแล้วนำเข้าเครื่องไล่อากาศที่ อุณหภูมิประมาณ ๘๐ํ c |
| เมื่อผ่านเข้าเครื่องไล่อากาศแล้วจึงนำ กระป๋องมาปิดผนึกฝากระป๋อง |
| แล้วจึงนำมาเรียงใส่ถาด เพื่อรอเข้า เครื่องฆ่าเชื้อโรคที่อุณหภูมิ ๑๑๐ ํc เวลา ๑๐ นาที |
| ทำการ Cooling ด้วยการปล่อย น้ำเย็นหรือแช่กระป๋องด้วยน้ำเย็น |