สับปะรด เป็นชื่อไม้ล้มลุกชนิดหนึ่ง Ananas comosus Merr. ในวงศ์ Bromeliaceae ไม่มีลำต้นปรากฏบนพื้นดิน ใบเป็นกาบยาวให้ใยใช้ทำสิ่งทอ ขอบใบมีหนาม ผลมีตาโดยรอบ กินได้ รสเปรี้ยวๆ หวานๆ เรียกใยของพรรณไม้บางขนิดที่มีลักษณะอย่างใยสับปะรดว่า ไหมสับปะรด