น้ำมะตูมพาสเจอร์ไรส์
วิธีการทำ

นำมะตูมแห้งมาอบที่อุณหภูมิ ๑๒๐ องศาเซลเซียล ประมาณ ๒ ชั่วโมง เพื่อให้ยางมะตูมออก ทำให้มะตูมมีกลิ่นหอม
นำไปต้มในน้ำเดือดใช้อัตราส่วน น้ำ ๒๐ ลิตร/มะตูม ๑ ก.ก.
นำมาผสมกับน้ำเชื่อมผ่านการพาสเจอร์ไรส์ และบรรจุขวด