ผลิตภัณฑ์ที่ตรวจสอบทางด้านกายภาพได้แก่
๑. นมดิบ ได้แก่
- ๑.๑ นมดิบจาก cooling tank ของศูนย์รวมนม
- ๑.๒ นมดิบของโรงโคนม
๒. นมพาสเจอร์ไรส์ ได้แก่
- ๒.๑ ชนิดขวด
- ๒.๒ ชนิดถุง
- ๒.๓ ชนิดถัง
๓. นมผง แบ่งออกเป็น
- ๓.๑ นมผงก่อนการบรรจุขวด
- ๓.๒ นมผงระหว่างผลิต
๔. นมเม็ด
๕. ไอศกรีม
๖. น้ำผลไม้
๗. น้ำกลั่น