๑. การคลุมกองฟางในการเพาะเห็ดนั้น จำเป็นต้องคลุมกองฟางไว้ ทั้งนี้เพื่อรักษาความชื้นทั้งภายในกอง
และรอบๆ
๒. การรดน้ำกองฟาง ควรจะมีความชื้นอยู่ในระดับพอดี
ทดสอบได้โดยดึงฟางออกมาเส้นหนึ่งแล้วบิดดู
หากมีน้ำซึมๆ
แสดงว่ากองฟางชื้นพอดี แต่ถ้าบิดแล้วถึงกับมีน้ำหยดลงมาแสดงว่ากองฟางแฉะเกินไป
๓. การเก็บเห็ดฟาง เมื่อกองฟางเพาะเห็ดไปแล้ว ๕-๗ วัน จะเริ่มเห็นตุ่มสีขาวเล็กๆ เกิดขึ้น ตุ่มสีขาวเหล่านี้จะเจริญเติบโตเป็นเห็ดต่อไป
เกษตรกรจะเก็บเห็ดได้เมื่อเพาะไปแล้ว ประมาณ ๙-๑๐ วัน
๔ การเผากองฟาง เหมาะสำหรับในท้องที่ที่จำเป็นต้องใช้น้ำเปรี้ยวรด เช่น จังหวัดนครนายก วิธีเผาทำดังนี้
หลังจากที่เพาะเห็ดไปแล้ว ๓ วัน
นำฟางแห้งโรยคลุมแปลงเพียงเบาๆ แล้วจุดไฟเผา
