ขั้นตอนในการเพาะ



เตรียมดินไว้ให้เรียบพลิกดินตากแดด ไว้ ๒-๓ วันจากนั้นวันที่จะทำการเพาะ รดน้ำลงดินเพื่อให้ดินชุ่ม หรือประมาณ ๒-๔ ชั่วโมง ก่อนจะเพาะเวลาปฏิบัติให้แยกกันไม่นำมาแช่รวมกัน



วางแบบไม้หรือพิมพ์ลงบนพื้นที่เตรียมไว้



นำฟางที่แช่น้ำมาวางในพิมพ์เกลี่ยฟาง ให้หนาเท่าๆ กัน คือ ประมาณ ๓-๔ นิ้ว ถ้าใช้ตอซังให้วางโคนจรดกับหัวท้ายของแบบพิมพ์ และใช้มือกดฟางให้แน่นพอสมควร



นำอาหารเสริมที่แช่น้ำเตรียมไว้ แล้วโรยเห็ดแถบกว้างประมาณ ๒ นิ้วทั้งสี่ด้าน



แบ่งเชื้อเห็ดฟางออกเป็น ๓-๔ ส่วน เท่าๆ กัน ถ้าทำสามชั้นแบ่งออกเป็น ๓ ส่วน ๔ ชั้น แบ่งเป็น ๔ ส่วน และโรยลงบนอาหารเสริมให้ทั่ว และชิดกับขอบของแบบไม้ทั้งสี่ด้าน



ทำชั้นที่ ๒ และ ๓ หรือ ๔ ต่อไป วิธีการเช่นเดียวชั้นที่ ๑ ทุกอย่าง



เมือทำถึงชั้นสุดท้าย ให้โรยอาหารเสริม และเชื้อเห็ดให้เต็มทั่วหลังแปลง



นำฟางแห้งที่แช่น้ำมาปิดทับ หนา ๑-๒ นิ้ว



นำแบบไม้ออกโดยใช้มือข้างหนึ่งกดฟางไว้ และทำกองอื่นต่อๆ ไปให้ขนานกับกองแรก โดยเว้นระยะห่างกันประมาณ ๖ นิ้ว



กองเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ยนั้น ส่วนมากจะทำคราวละหลายๆ กอง ติดกันประมาณ ๑๐ ถึง ๒๐ กอง ต่อ ๑ แถว



ช่องว่างระหว่างกองฟางแต่ละกองอาจโรยเชื้อเห็ดฟางลงไปบ้าง เพราะบริเวณนี้ก็สามารถจะเกิดดอกเห็ดฟางได้มากพอๆ กันบนกองฟาง



นำฟางแห้งโรยคลุมกองฟางเบาๆ หนา ๒-๓ นิ้ว



คลุมกองฟางด้วยผ้าพลาติกใส การคลุมจะคลุมรวมกันเป็นแถวๆ ไป และผ้าพลาสติกแนบกับหลังแปลงเพาะ



นำฟางแห้ง หรือหญ้าแห้ง คลุมทับผ้าพลาติกอีกครั้งหนึ่งจน มิดหนาประมาณ ๓-๔ นิ้ว เพื่อพลางแสงแดด มิฉะนั้นกองเพาะจะได้รับความร้อนมากเกินไป ยกเว้นในฤดูหนาวเท่านั้น การคลุมฟางอาจจะบางลงเพราะอากาศเย็น