ฟางหมัก ใช้ฟางแห้งสับเป็นท่อนสั้นๆ ๑-๓ นิ้ว นำมาหมักกับมูลสัตว์หรือปุ๋ยเคมี ให้ฟางนิ่ม สีเปลี่ยนเป็นสีชา ก็ใช้ได้ดังสูตร
ฟางแห้งสับ ๑๐๐ กิโลกรัม
มูลสัตว์ ๑-๓ ปิ๊บ หรือ ๒๐ กิโลกรัม
ความชื้น ๕๐-๗๐% พลิกกลับกองทุก ๒-๓ วัน จนหมดกลิ่นแอมโมเนียใช้เวลา ๒-๓ สัปดาห์ อีกสูตรหนึ่งใช้ ปุ๋ยเคมีช่วยหมัก ฟางแห้งสับ ๑๐๐ กิโลกรัม ปุ๋ย 15-15-15 ๓ กิโลกรัม น้ำ ๕๐-๗๐ กิโลกรัม ปรกติจะแช่ฟางให้เปียกน้ำอมน้ำ ได้เท่าความสามารถของฟางคลุกกับปุ๋ยหรือ มูลสัตว์ให้กระจายให้ทั่วกองฟางนี้ควรจะร้อนจัดและมีกลิ่นแอมโมเนียใน ๑-๒ วัน ประมาณ ๑-๒ สัปดาห์ ก็พอจะหมักได้ การไล่แอมโมเนียที่เหลือใช้ปูนขาว ๑ กิโลกรัมต่อฟางแห้ง ๑๐๐ กิโลกรัม หว่านคลุก ผสมแล้วทิ้งไว้ ๒๔ ชม. จะไล่แอมโมเนียที่เหลือตกค้างให้หมดไปก็นำมาใช้ได้

ที่มา:จากหนังสือ การเพาะเห็ดในถุงพลาสติก ดีพร้อม ไชยวงศ์เกียรติ
คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์