ใช้บัลบ์หรือหัวที่แยกออกเป็นกลีบหรือโคลฟ (Clove)
การเตรียมพันธุ์ ควรทำความสะอาด ตัดใบและรากแห้ง และหัวออกเป็นกลีบ ๆ ควรใช้กลีบที่เพิ่งแกะจากหัวใหม่ ๆ เท่านั้น เพราะกลีบที่แกะทิ้งไว้นานจะทำให้ผลผลิตลดลง เลือกเฉพาะกลีบที่สมบูรณ์ แก่จัด แห้งสนิท ไม่ฝ่อ และพักตัวมาแล้วระยะหนึ่ง ปริมาณของบัลบ์หรือหัวพันธุ์ที่เพียงพอสำหรับปลูกในแปลงปลูกพื้นที่ ๑ ไร่ ประมาณ ๘๐-๑๐๐ กก.

---

ที่มา : สวนผัก หน้าที่ ๒๘๑-๒๘๔ โดย กลุ่มหนังสือเกษตร AGRI BOOK