โรงนมผงสวนดุสิต ได้ทำการทดลอง ปรับปรุง แก้ไขระบบต่าง ๆ ของการผลิต เพื่อให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์ โดยแปรสภาพนมสด ให้เป็นนมผงที่มีคุณภาพดี รักษาคุณค่าทางอาหารมากที่สุด บริสุทธิ์และได้มาตรฐาน เพื่อให้ผู้สนใจได้ทำการศึกษา นำไปเป็นแบบอย่างให้สามารถดำเนินการแบบธุรกิจได้ จึงได้มีโครงการปรับปรุงระบบการผลิต และก่อสร้างโรงงานนมผงขึ้นใหม่ โดยมีอุปกรณ์ต่าง ๆ ดังนี้


เครื่องโฮโมจิไนส์
เครื่องระเหยนม (Falling-Film Tubular Evaporator)
ถังควบคุมระดับนม(Balance Tank)
ถังนมข้น (Concentrated Milk Tank)
ถังเก็บน้ำ
เครื่องปั้มนม
เครื่องพ่นนมผง
เครื่องบรรจุนมผง
เครื่องอัดลม