ปลาหมอเทศ
(พ.ศ.๒๔๙๕) ได้ทรงเลี้ยงปลาหมอเทศ (Tilapia mossambica)
เริ่มแรกในสระว่ายน้ำหน้าพระที่นั่งอุดร ในบริเวณพระที่นั่งอัมพรสถาน ตั้งแต่ปี
พ.ศ. ๒๔๙๕ แล้วได้พระราชทาน พันธุ์ปลาหมอเทศ (Tilapia mossambica)
ให้กับ ผู้ใหญ่บ้านและกำนัน ทั่วประเทศ นำไปเลี้ยง เมื่อวันที่ ๗ พฤศจิกายน พ.ศ. ๒๔๙๕